Pohankové trio
Suroviny
na porce
-
kari pohanka:
- vařené pohanky 200 g
- střední cibule 2
- kukuřice 350 g
- masový vývar
- olej
- kari koření
- černý pepř
- suché polévkové koření
- zázvor
-
rajská pohanka:
- vařené pohanky 200 g
- cibule 2
- rajský protlak 1
- kečup
- olej
- stroužky česneku 3
- 1červená paprika
- vývar
- suché polévkové koření
- černý pepř
-
špenátová pohanka:
- vařené pohanky 200 g
- cibule 2
- mražený špenát 1
- stroužky česneku 4
- zeleného hrášku 350 g
- zelená paprika 1
- vývar
- olej
- černý pepř
Postup
1 1/ na oleji zpěníme cibuli, přidáme kukuřici, osolíme, dáme koření, zalijeme vývarem a podusíme. Přidáme pohanku, podlijeme vývarem a mícháme do jeho odpaření
2 2/ K cibuli, zpěněné na oleji, přidáme rajský protlak a kečup, na nudličky nakrájenou papriku, osolíme, okořeníme, zalijeme vývarem a krátce povaříme. Promícháme s pohankou, dochutíme kečupem a solí
3 3/ K osmahnuté cibuli na oleji dáme překrájený špenát, zalijeme vývarem a povaříme. Přidáme ostatní ingredience, zamícháme, krátce podusíme, vmícháme pohanku a dochutíme solí a pepřem.
Mohlo by Vás zajímat
Pohánku necháme napučať v dvojnásobku vody. Povaríme v tej istej nádobe asi 15 minút a pod pokrievkou necháme dôjsť. K vzniknutej mase po vychlad...
1/ na oleji zpěníme cibuli, přidáme kukuřici, osolíme, dáme koření, zalijeme vývarem a podusíme. Přidáme pohanku, podlijeme vývarem a mícháme do ...
V osolené vodě uvaříme kapustu. Pohankovou lámanku zalijeme vřící osolenou vodou (vývarem z kapusty) a necháme vychladnout. Na pánvi osmahneme ci...
Uvaříme 500 g pohankových krup, rozdělíme na 3 části, přičemž každou připravíme v jiném barevném provedení. Na talíře dáváme kopečky všech tří ba...
Komentáře