Polévka „ani rajče nazmar“
Postup
1 Maso nakrájíme na delší nudličky. Rajčata dáme do cedníku, spaříme horkou vodou a oloupeme. Na teflonové pánvi zprudka osmahneme maso, až zbělí, okořeníme je špetkou kmínu a necháme stát. Do hrnce odměříme malinko přes 1 litr vody, vložíme pokrájená rajčata, necháme je krátce povařit, přidáme maso, okořeníme pepřem nebo zázvorem a za stálého varu zahustíme škrobovou moučkou rozmíchanou v trošce vody. Mícháme, až polévka zhoustne a zesklovatí. Nakonec zvolna vlijeme při okraji hrnce rozšlehaná vejce, nemícháme, necháme je srazit do nočků a povaříme. Polévku na talířích bohatě posypeme čerstvou petrželkou.
Mohlo by Vás zajímat
Hovězí maso opláchneme, naklepeme a rozkrájíme na větší kusy. Vložíme do hrnce s asi 2 litry studené vody a přivedeme k varu. Přidáme koření i ze...
· 01:00
Většinou vaříme 1 den hovězí drštky a druhý den polévku.
Vaření drštek:
Hovězí drštky vložíme do většího hrnce a zalejeme studenou vodou. Na pl...
· 06:00 ·
1) tresku , cibuli , bouquet garni a vodu dáme do velkého hrnce a přivedeme k varu. Na mírném ohni vaříme až se začne maso rozpadat.
2) Tresku ...
·
Červenou řepu, zelí a maso nakrájíme na kostičky. V hrnci rozehřejeme olej, přidáme maso a za stálého míchání opečeme. Přidáme vývar nebo vodu a ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře