Polévka s vepřovým masem

Polévka s vepřovým masem
0 hodnocenívelmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • masového vývaru 1000 ml
  • krkovičky 200 g
  • sterilované kukuřice 120 g
  • velká mrkev 1
  • červená cibule 1
  • chilli papričky 2
  • lžičky sušeného tymiánu 0,5
  • lžíce oleje 1
  • drcený černý pepř
  • sůl
  • petržel na ozdobu

Postup

1 Maso v hrnci zalijeme chladným vývarem. Přidáme sůl, tymián a zvolna uvaříme doměkka. Poté maso vyjmeme, pokrájíme a vrátime do polévky.
2 Mrkev i cibuli oloupeme a nakrájíme na kousky. Chilli papričky očistime a nasekáme nadrobno. Na rozehřátem oleji všechnu zeleninu orestujeme, poté přidáme do vývaru a uvaříme doměkka.
3 Do hrnce dáme okapanou kukuřici, prohřejeme a ochutíme solí a pepřem. Zdobíme petrželí.