Polievka hovädzia zo zeleninovými haluškami

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • dgr,dcl,ks Múka hrubá 3,2
  • dgr,dcl,ks Vajcia B 55-60 gr 2,88
  • dgr,dcl,ks Vývar hovädzí 100
  • dgr,dcl,ks Rastlinný tuk 1,6
  • dgr,dcl,ks Pažítka 0,4
  • dgr,dcl,ks Mrkva, karotka 2
  • dgr,dcl,ks Krupica - krupička 2
  • dgr,dcl,ks Soľ 0,2
  • dgr,dcl,ks Hrášok zelený, sterilizovaný 2
  • dgr,dcl,ks Karfiol 6

Postup

1 Do hovädzieho vývaru posekáme pažítku a vnoríme zeleninové halušky. Zeleninové halušky: Umytú a očistenú
2 zeleninu uvaríme v slanej vode, scedíme a necháme vychladnúť. Do zeleninového vývaru pridáme rastlinný tuk,
3 uvedieme do varu a za stáleho miešania vsypeme múku s krupicou a zmes uvaríme na hustú kašu. Do
4 vychladnutej kaše zamiešame postupne vajcia a na drobno posekanú vychladnutú zeleninu. Lyžičkou namočenou v
5 horúcej vode vykrajujeme halušky, ktoré uvaríme v slanej vode (asi 3-4 minutý). Precedené halušky udržujeme
6 teplé.

Poznámka

kJ/100gr 392 Bielkoviny g 2,38 Tuky g 4,31 Cukry g 11,18 Vit.C mg 2,8 9

Mohlo by Vás zajímat

Zeleninová polievka so špenátovými haluškami
Koreňovú zeleninu - mrkvu, petržlen, zeler ošúpeme, nakrájame na kocky, zarestujeme na masle, zalejeme vodou a povaríme zhruba 20 minút. Pripraví...
00:20 · 
Tukožrútska polievka
1. Cibuľu a mrkvu ošúpeme,kapustu a papriky očistíme.Rajčiny nakrojíme zospodu do kríža,sparíme ich vo vriacej vode, schladíme a olúpeme.Vše...
00:20 ·  · 00:30 · , kJ
Zeleninová polievka s ovčím syrom
Cibuľku a cukety nakrájame na tenké kolieska. Mrkvu olúpeme a nakrájame na kolieska. Paradajky olúpeme a vyberieme zrniečka. Dužinu pokrájame na ...
00:20 ·  · 00:30 · , kJ · 00:45 · 
Kalerábová polievka so slaninou
Kaleráby ošúpeme a nakrájame na kocky. Ošúpanú cibuľu nadrobno nasekáme. Ošúpané jablka rozštvrtíme, vyrežeme jadernice a rozkrájame na kostičky....
00:20 ·  · 00:30 · , kJ · 00:45 ·  · 01:15
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...