Polievka karfiolová s rajčiakmi
Postup
1 Do vriacej slanej vody dáme posekané hlúby a listy karfiolu, neskôr pridáme aj karfiolové ružičky a do mäkka
2 uvaríme. Z oleja a múky pripravíme bledšiu zápražku, do ktorej pridáme umyté rozštvrtené rajčiaky, rozriedime
3 mliekom a vodou, prevaríme a prelisujeme k uvarenému karfiolu. Spolu ešte všetko povaríme. Naostatok pridáme
4 maslo a muškátový kvet.
Poznámka
kJ/100gr 395 Bielkoviny g 3,32 Tuky g 4,97 Cukry g 9,51 Vit.C mg 11, 2Mohlo by Vás zajímat
1. Cibuľu a mrkvu ošúpeme,kapustu a papriky očistíme.Rajčiny nakrojíme zospodu do kríža,sparíme ich vo vriacej vode,
schladíme a olúpeme.Vše...
00:30 · , kJ
Koreňovú zeleninu - mrkvu, petržlen, zeler ošúpeme, nakrájame na kocky, zarestujeme na masle, zalejeme vodou a povaríme zhruba 20 minút. Pripraví...
00:30 · , kJ · 00:20 ·
Cibuľku a cukety nakrájame na tenké kolieska. Mrkvu olúpeme a nakrájame na kolieska. Paradajky olúpeme a vyberieme zrniečka. Dužinu pokrájame na ...
00:30 · , kJ · 00:20 · · 00:45 ·
Kaleráby ošúpeme a nakrájame na kocky. Ošúpanú cibuľu nadrobno nasekáme. Ošúpané jablka rozštvrtíme, vyrežeme jadernice a rozkrájame na kostičky....
00:30 · , kJ · 00:20 · · 00:45 · · 01:15
Komentáře