Polievka z vaječnej zápražky
Suroviny
na porce
- dgr,dcl,ks Cibuľa jesenná 1,6
- dgr,dcl,ks Rasca 0,4
- dgr,dcl,ks Droždie 0,4
- dgr,dcl,ks Vajcia B 55-60 gr 4
- dgr,dcl,ks Vývar z kostí 112
- dgr,dcl,ks Maslo čerstvé 0,4
- dgr,dcl,ks Petržlenová vňať, zelená 0,4
- dgr,dcl,ks Múka hladká 2,4
- dgr,dcl,ks Soľ 0,2
- dgr,dcl,ks Repkový olej (Bell) 1,6
- dgr,dcl,ks Koreňová zelenina 14,4
Postup
1 Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, primiešame múku a popražíme do ružova, pridáme rozšľahané vajcia a miešame
2 do zhustnutia. Potom zápražku rozmiešame s vývarom, osolíme, pridáme rascu a povaríme. Očistenú, umytú a
3 postrúhanú zeleninu uvaríme v povarenej zápražke s vajcami. Do hotovej polievky dáme čerstvé maslo, sušené
4 droždie a posekanú petržlenovú vňať.
Poznámka
kJ/100gr 351 Bielkoviny g 2,35 Tuky g 4,63 Cukry g 8,42 Vit.C mg 1,7 1Mohlo by Vás zajímat
1. Cibuľu a mrkvu ošúpeme,kapustu a papriky očistíme.Rajčiny nakrojíme zospodu do kríža,sparíme ich vo vriacej vode,
schladíme a olúpeme.Vše...
00:30 · , kJ
Koreňovú zeleninu - mrkvu, petržlen, zeler ošúpeme, nakrájame na kocky, zarestujeme na masle, zalejeme vodou a povaríme zhruba 20 minút. Pripraví...
00:30 · , kJ · 00:20 ·
Cibuľku a cukety nakrájame na tenké kolieska. Mrkvu olúpeme a nakrájame na kolieska. Paradajky olúpeme a vyberieme zrniečka. Dužinu pokrájame na ...
00:30 · , kJ · 00:20 · · 00:45 ·
Kaleráby ošúpeme a nakrájame na kocky. Ošúpanú cibuľu nadrobno nasekáme. Ošúpané jablka rozštvrtíme, vyrežeme jadernice a rozkrájame na kostičky....
00:30 · , kJ · 00:20 · · 00:45 · · 01:15
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře