Polievka zeleninová zapražená
Postup
1 Z oleja a múky pripravíme bledšiu zápražku, ktorú rozriedime vývarom z kostí a povaríme. Očistenú zeleninu a
2 cibuľu pokrájame, opražíme na oleji, zalejeme vodou, osolíme a uvaríme. K uvarenej zelenine pridáme zápražku a
3 necháme spolu prejsť varom. Do hotovej polievky pridáme posekanú petržlenovú vňať.
Poznámka
kJ/100gr 402 Bielkoviny g 1,62 Tuky g 5,23 Cukry g 10,91 Vit.C mg 2,2 4Mohlo by Vás zajímat
Do jednoho litru vroucí a osolené vody dáme hrst mladého cukrového hrášku, hrst mladých mrkviček a přidáme vegetu. V misce si rozmícháme dvě vejc...
· 00:20 ·
Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, zasypeme mletou paprikou, po zpěnění zalijeme trochou vody a uvedeme do varu. Přidáme na kostičky nakr...
Koreňovú zeleninu - mrkvu, petržlen, zeler ošúpeme, nakrájame na kocky, zarestujeme na masle, zalejeme vodou a povaríme zhruba 20 minút. Pripraví...
· 00:20 ·
1. Cibuľu a mrkvu ošúpeme,kapustu a papriky očistíme.Rajčiny nakrojíme zospodu do kríža,sparíme ich vo vriacej vode,
schladíme a olúpeme.Vše...
· 00:20 · · 00:30 · , kJ
Komentáře