Polievka zelerová, krémová
Postup
1 Na masle opražíme umytý pokrájaný zeler, primiešame múku, ďalej pražíme. Zalejeme vodou, rozmiešame, osolíme
2 a varíme. Uvarený zeler precedíme, prelisujeme ho späť do polievky, necháme prejsť varom a naostatok prilejeme v
3 mlieku rozhabarkované žĺtka. Potom už nevaríme. Polievku okoreníme posekanou petržlenovou vňaťou.
Poznámka
kJ/100gr 469 Bielkoviny g 3,06 Tuky g 7,39 Cukry g 8,78 Vit.C mg 0,6 7Mohlo by Vás zajímat
1. Cibuľu a mrkvu ošúpeme,kapustu a papriky očistíme.Rajčiny nakrojíme zospodu do kríža,sparíme ich vo vriacej vode,
schladíme a olúpeme.Vše...
00:30 · , kJ
Koreňovú zeleninu - mrkvu, petržlen, zeler ošúpeme, nakrájame na kocky, zarestujeme na masle, zalejeme vodou a povaríme zhruba 20 minút. Pripraví...
00:30 · , kJ · 00:20 ·
Cibuľku a cukety nakrájame na tenké kolieska. Mrkvu olúpeme a nakrájame na kolieska. Paradajky olúpeme a vyberieme zrniečka. Dužinu pokrájame na ...
00:30 · , kJ · 00:20 · · 00:45 ·
Kaleráby ošúpeme a nakrájame na kocky. Ošúpanú cibuľu nadrobno nasekáme. Ošúpané jablka rozštvrtíme, vyrežeme jadernice a rozkrájame na kostičky....
00:30 · , kJ · 00:20 · · 00:45 · · 01:15
Komentáře