Polievka zemiaková so syrom
Suroviny
na porce
- dgr,dcl,ks Cibuľa jesenná 1,6
- dgr,dcl,ks Múka hladká 2
- dgr,dcl,ks Zemiaky X.-XII 26,8
- dgr,dcl,ks Soľ 1,2
- dgr,dcl,ks Droždie 0,8
- dgr,dcl,ks Majorán 0,01
- dgr,dcl,ks Repkový olej (Bell) 1,6
- dgr,dcl,ks Maslo čerstvé 0,4
- dgr,dcl,ks Eidamská tehla 40% 1,6
- dgr,dcl,ks Koreňová zelenina 10
- dgr,dcl,ks Cesnak 0,4
Postup
1 Na časti oleja opražíme očistenú a pokrájanú cibuľu a zeleninu, osolíme, podlejeme vodou a uvaríme. Pridáme
2 očistené na kocky pokrájané zemiaky, ktoré uvaríme do mäkka. Polievku zahustíme bledšou zápražkou z druhej
3 časti oleja a múky a dobre ju povaríme. Polievku dochutíme majoránom, rozotreným cesnakom, sušeným droždím a
4 maslom. Pred podávaním vmiešame do polievky strúhaný syr.
Poznámka
kJ/100gr 535 Bielkoviny g 4,14 Tuky g 4,52 Cukry g 18,24 Vit.C mg 4,1 1Mohlo by Vás zajímat
1. Cibuľu a mrkvu ošúpeme,kapustu a papriky očistíme.Rajčiny nakrojíme zospodu do kríža,sparíme ich vo vriacej vode,
schladíme a olúpeme.Vše...
00:30 · , kJ
Koreňovú zeleninu - mrkvu, petržlen, zeler ošúpeme, nakrájame na kocky, zarestujeme na masle, zalejeme vodou a povaríme zhruba 20 minút. Pripraví...
00:30 · , kJ · 00:20 ·
Cibuľku a cukety nakrájame na tenké kolieska. Mrkvu olúpeme a nakrájame na kolieska. Paradajky olúpeme a vyberieme zrniečka. Dužinu pokrájame na ...
00:30 · , kJ · 00:20 · · 00:45 ·
Kaleráby ošúpeme a nakrájame na kocky. Ošúpanú cibuľu nadrobno nasekáme. Ošúpané jablka rozštvrtíme, vyrežeme jadernice a rozkrájame na kostičky....
00:30 · , kJ · 00:20 · · 00:45 · · 01:15
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře