Polievka žemľová so syrom
Suroviny
na porce
- dgr,dcl,ks Soľ 1,2
- dgr,dcl,ks Repkový olej (Bell) 1,2
- dgr,dcl,ks Petržlenová vňať, zelená 0,4
- dgr,dcl,ks Žemľa 6,4
- dgr,dcl,ks Koreňová zelenina 10
- dgr,dcl,ks Maslo čerstvé 0,4
- dgr,dcl,ks Mlieko egalizované 2% 16
- dgr,dcl,ks Vajcia B 55-60 gr 1,76
- dgr,dcl,ks Syr tavený 4,8
- dgr,dcl,ks Muškátový orech 0,01
Postup
1 Umytú, postrúhanú zeleninu zalejeme menším množstvom horúcej vody, osolíme a uvaríme do mäkka. Žemle
2 pokrájame na menšie kúsky, opražíme na oleji do ružová, zalejeme vodou, osolíme a rozvaríme. Potom ich
3 prelisujeme, prilejeme mlieku, privedieme do varu, pridáme uvarenú zeleninu a zlepšíme vajcami rozhabarkovanými
4 v menšom množstve vychladnutej polievky. Naostatok pridáme tavený syr rozšľahaný s maslom v troche
5 polievky. Polievku okoreníme postrúhaným muškátovým orechom a pridáme posekanú petržlenovú vňať.
Poznámka
kJ/100gr 547 Bielkoviny g 5,09 Tuky g 6,26 Cukry g 13,63 Vit.C mg 1,0 9Mohlo by Vás zajímat
1. Cibuľu a mrkvu ošúpeme,kapustu a papriky očistíme.Rajčiny nakrojíme zospodu do kríža,sparíme ich vo vriacej vode,
schladíme a olúpeme.Vše...
00:30 · , kJ
Koreňovú zeleninu - mrkvu, petržlen, zeler ošúpeme, nakrájame na kocky, zarestujeme na masle, zalejeme vodou a povaríme zhruba 20 minút. Pripraví...
00:30 · , kJ · 00:20 ·
Cibuľku a cukety nakrájame na tenké kolieska. Mrkvu olúpeme a nakrájame na kolieska. Paradajky olúpeme a vyberieme zrniečka. Dužinu pokrájame na ...
00:30 · , kJ · 00:20 · · 00:45 ·
Kaleráby ošúpeme a nakrájame na kocky. Ošúpanú cibuľu nadrobno nasekáme. Ošúpané jablka rozštvrtíme, vyrežeme jadernice a rozkrájame na kostičky....
00:30 · , kJ · 00:20 · · 00:45 · · 01:15
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře