Polovnická mísa
00:44
Suroviny
na porce
Postup
1 Postup přípravy: Pekáč trochu vymažeme olejem, dno pekáče poklademe anglickou slaninou nakrájenou na plátky.
2 1 vrstva: na slaninu dáme trochu naklepané kotlety, které už v pekáči posolíme, posypeme paprikou, kmínem a pepřem, poklademe na kolečka nakrájenou cibulí a na lístečky krájeným česnekem.
3 2 vrstva: plátky syrových brambor cca 0,5 cm silné, posolíme, pokmínujeme, posypeme majoránkou a opět posypeme česnekem na plátky. Brambor s kořením můžete dát více vrstev, jak vám stačí pekáč.
4 3.vrstva: nakonec dáme kuřecí stehna nebo křidélka, která posypeme grilovacím kořením, poklademe jiskřičkami másla, trochu podlijeme, pekáč přiklopíme a dáme do trouby péct půl hodiny na 200 °C, potom zeslabíme na 150 °C, chvíli ještě pečeme, potom odkryjeme a dopečeme kuře na kůrečku.
Mohlo by Vás zajímat
Kotlety omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme a obalíme v mouce, přebytky otřepeme.
Rozehřejme velkou pánev, rozpálíme sádlo a až se z něj začne l...
01:30
Postup přípravy: Vezme se kastrůlek, může být i mísa z varného skla (je lepší), na dno se dá kousek másla velikosti vlašského ořechu a pokryje se...
01:30 · 00:44
Ubrouskem osušit kotlety, dobře je osolit, opepřit a obalit je v mouce (otřepat přebytek mouky).
Rozehřát pánev asi 30cm velkou a přidat do ni...
01:30 · 00:44
Ubrouskem osušit kotlety, dobře je osolit, opepřit a obalit je v mouce (otřepat přebytek mouky).
Rozehřát pánev asi 30cm velkou a přidat do ni...
01:30 · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře