Poľská kuchyňa
Postup
1 Poľská kuchyňa má veľa vlastných, svojráznych jedál väčšinou vidieckeho pôvodu. Svedčí o tom bohatý sortiment polievok, ktoré boli často jediným chodom obeda. Dnes je v obľube kapustová, cviklová, paradajková a tekvicová polievka, ktoré sa podávajú teplé. Ale aj studené polievky pripravené z čerešní, jahôd, jabĺk a hrušiek si možno objednať v ktorejkoľvek reštaurácii. Zo zeleniny prevláda spotreba kapusty. Čerstvá a kyslá kapusta sú okrem mäsa aj hlavnou zložkou najpopulárnejšieho poľského jedla - bigos. Z vnútorností sú obľúbené držky, ktoré pripravené ako varšavské flaki sa pokladajú za lahôdku. Spotreba mäsa a údenín je menšia než u nás, bežne sa však konzumuje aj konské mäso. Veľmi obľúbené sú sladkosti, v ktorých sa prejavuje vplyv francúzskej kuchyne.
Mohlo by Vás zajímat
Maďarskú kuchyňu nemusíme ani predstavovať, pretože veľa jedál máme spoločných, ba dokonca máme pre ne aj rovnaké názvy. Niektorými svojimi jedla...
Iberský polostrov je samostatnou gastronomickou oblasťou, kde v strave okrem mäsa, hydiny a rýb prevláda olivový olej, cibuľa, cesnak, paradajky,...
Amerika nie je krajinou, kde sa ľudia živia zmrazenými jedlami, konzervami alebo hamburgermi. Naopak, americká kuchyňa je bohatá a pestrá, pretož...
V dánskej kuchyni sa odzrkadľuje vysoká úroveň živočíšnej produkcie a prímorskej polohy súčastne. A preto okrem morských rýb tu dominuje mäso, sl...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře