Pomarančové kura
Postup
1 Mäso pokrájame na väčšie kusy. Mäso okoreníme, posypeme škoricou a nasucho opražíme. Preložíme na tanier. Do panvice vlejeme vývar, ocot, šťavou z jedného pomaranča, 2 lyžičky pomarančovej kôry. Varíme za stáleho miešania 5 až 6 minút, kým sa šťava nezahustí. Druhý pomaranč obielime a nakrájame. Hrášok povaríme. Do omáčky pridáme mäso, nakrájaný pomaranč, hrášok a prehrejeme. Nakoniec pridáme posekanú petržlenovú vňať a iné bylinky. Na tanieri posypme opraženými mandľami.
Mohlo by Vás zajímat
1. NAPLŇTE KURA VÔŇOU.
Prelisujte dva strúčiky cesnaku, dobre umyte citrón
a ostrúhajte z neho kôru. Všetko premiešajte s maslom
a zmes na chv...
01:20
1. PUSTITE SA DO KRAJANIA
Pre orientálnu kuchyňu je typické jemné krájanie.
Táto úprava umožňuje jednoduché naberanie paličkami (Čína, Japonsko...
01:20 · 00:45
Vo veľkom predhriatom woku rozohrejeme olej. Vložíme
rezančeky kuracieho mäsa a opekáme ich 2 - 3 minúty zo všetkých strán.
Pridáme cibuľu, ces...
01:20 · 00:45 · 00:25
Predpríprava, 6-24 hod pred varením
Kura treba nakrájať na malé plátky cca 0,5 cm hrubé. Po nakrájaní premiešame s marinádou.
Marináda:
- 5 ...
01:20 · 00:45 · 00:25 · 00:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře