Pomlázková polévka
Postup
1 Uzené maso a klobásy uvaříme s cibulí doměkka. Pak přecedíme, uzené maso nakrájíme na kostičky, klobásu na kolečka. Vývar znovu uvedeme do varu, zalijeme smetanou rozkvedlanou s moukou a povaříme.
2 Odstavíme, zjemníme žloutkem, podle chuti okyselíme octem, přidáme jemně nastrouhaný křen a koření a podle potřeby dosolíme.
3 Maso rozdělíme na talíře, ke každé porci přidáme 1 natvrdo uvařené vejce nakrájené na plátky, zalijeme horkou polévkou a ozdobíme zelenými bylinkami. Podáváme s chlebem nebo slaným rohlíkem.
Mohlo by Vás zajímat
Hovězí maso opláchneme, naklepeme a rozkrájíme na větší kusy. Vložíme do hrnce s asi 2 litry studené vody a přivedeme k varu. Přidáme koření i ze...
· 01:00
Většinou vaříme 1 den hovězí drštky a druhý den polévku.
Vaření drštek:
Hovězí drštky vložíme do většího hrnce a zalejeme studenou vodou. Na pl...
· 06:00 ·
1) tresku , cibuli , bouquet garni a vodu dáme do velkého hrnce a přivedeme k varu. Na mírném ohni vaříme až se začne maso rozpadat.
2) Tresku ...
·
Červenou řepu, zelí a maso nakrájíme na kostičky. V hrnci rozehřejeme olej, přidáme maso a za stálého míchání opečeme. Přidáme vývar nebo vodu a ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře