Pončiky - Ukrajinské pirohy
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Z 0,5 kg hladké mouky, jednoho vejce, mléka a kvasnic uděláme kynuté těsto, do kterého navíc přidáme lžíci oleje a dáme kynout. Mezitím uvaříme omyté a očištěné brambory a vlijeme do nich osmaženou cibulku, do které dáme trochu sladké papriky a uštoucháme do hrubší kaše. Pokud máme čerstvý kopr, můžeme ho do kaše přidat a dáme vychladnout. Uvaříme 4 vejce natvrdo, oloupeme a vidličkou rozmačkáme, přidáme cibuli nakrájenou na kostičky a trochu Knorr Aromatu a sůl. Mezitím nám vykynulo těsto, ze kterého utrháváme kousky a na hladké mouce vyválíme asi 0,5 cm plát. Vykrajujeme větší kolečka, které plníme směsí. Z poloviny těsta směsí z vajec a druhou s kaší. Doprostřed kolečka nandáme kaši nebo vejce, přehneme napůl, okraje slepíme a v ruce proválíme do tvaru šišky. Vykládáme na tác posypaný moukou a necháme ještě kynout. V hrnci si rozpálíme olej a vhazujeme pončiky, vždy chvilku počkáme až narostou a pak je rychle otočíme. Do zlatova osmažené pončiky vyndaváme do mísy a ještě teplé jíme. Naplnit je lze čímkoliv, kdo co má rád.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Studené vařené brambory nastrouháme do mísy, osolíme, přidáme žloutky, mléko a mouku a spojíme na husté těsto. Vyválíme jej na p...
00:44
Postup přípravy: Ve slané vodě uvaříme flíčky. Brambory očistíme a uvaříme pokrájené na kostky. Uvařené jemně rozmačkáme, ale ne úplně na kaši a ...
00:44 · 00:44
Postup přípravy: Vařené brambory oloupeme a ještě za horka je prolisujeme. Přidáme sůl, rozšlehaná vejce, tolik mouky, abychom zpracovali těsto. ...
00:44 · 00:44 · 00:44
Ošúpané zemiaky uvaríme, prelisujeme a k vychladnutým pridáme maslo, žĺtky, múku, soľ a zamiesime cesto. Na múkou posypanej doske urobíme z cesta...
00:44 · 00:44 · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře