Portugalská omáčka
velmi snadné
Postup
1 Cibuli , česnek a šalotku drobně nakrájíme a zakryté asi 4 minuty dusíme na 1 lžíci oleje .Přidáme nakrájená rajčata , osolíme , opepříme a dusíme ještě 8 minut . Odstavíme a přidáme zbytek oleje , citr.šťávu a ocet . Dochutíme solí a čerstvě ml.čerým pepřem a zamícháme . Před podáváním posypeme petrželkou .
2 Podáváme k rybám teplým i studeným .
Poznámka
Olivová kuchařkaMohlo by Vás zajímat
Používáme-li čerstvá rajčata, opláchneme je, spaříme, oloupeme slupku a nakrájíme je na osminky. Konzervovaná bývají již oloupaná, stačí je jen n...
Z másla a mouky připravíme světlou zásmažku. Sundáme s ohně a za stálého míchání přiléváme vývar. Vrátíme na oheň a povaříme. Sem tam zamícháme. ...
Postup přípravy:
Olej rozehřejeme v kastrolu a v něm dozlatova osmahneme česnek. Přilijeme polovinu vývaru, dobře promícsíme. mezitím v jiné nád...
Prolisovaný česnek smícháme s Majonézou, smetanou, přidáme nasekanou pažitku a petrželku.
Důkladně promícháme a dochutíme solí a pepřem....
· 00:15
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře