Pôstna kapustnica
Postup
1 Večer namočíme sušené huby do vody. Na druhý deň huby scedíme a dáme variť, spolu s majoránom, do kyslej kapustnej vody. Z masla a lyžičky hladkej múky urobíme svetlú zásmažku a pridáme ju k hubám, až keď sú huby mäkké. V smotane rozmiešame lyžicu hladkej múky a pridáme ju, za stáleho miešania, k hubám. Keď polievka začne opäť vrieť, opatrne do nej spustíme vajcia, pričom sa snažíme, aby vajce zostalo spolu.
Mohlo by Vás zajímat
Kapustu varíme spolu s bobkovým listom a 2 strúčikmi cesnaku. Asi po 15 min. pridáme namočené huby a nakrájanú cibuľu. Maslo roztopíme a pridáme ...
Ve větším hrnci rozškvaříme nakrájenou slaninu, osmahneme na ní nakrájenou cibuli, vmícháme papriku a zalijeme vývarem. Přidáme na plátky nakráje...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře