Pravá houbová omáčka
Postup
1 Čerstvé houby nakrájíme na větší kousky, sušené namočíme přes noc do studené vody a druhý den scedíme. Z másla, pokrájené cibule a hladké mouky připravíme jíšku, zalijeme jí vodou, osolíme, našleháme a chvíli (asi dvě minuty) povaříme. Přidáme houby a od chvíle, kdy začne omáčka znovu vařit, vaříme ještě 20 minut. Nakonec ochutíme octem a podáváme s houskovým knedlíkem nebo s bramborem.
Mohlo by Vás zajímat
Používáme-li čerstvá rajčata, opláchneme je, spaříme, oloupeme slupku a nakrájíme je na osminky. Konzervovaná bývají již oloupaná, stačí je jen n...
Z másla a mouky připravíme světlou zásmažku. Sundáme s ohně a za stálého míchání přiléváme vývar. Vrátíme na oheň a povaříme. Sem tam zamícháme. ...
Postup přípravy:
Olej rozehřejeme v kastrolu a v něm dozlatova osmahneme česnek. Přilijeme polovinu vývaru, dobře promícsíme. mezitím v jiné nád...
Prolisovaný česnek smícháme s Majonézou, smetanou, přidáme nasekanou pažitku a petrželku.
Důkladně promícháme a dochutíme solí a pepřem....
· 00:15
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře