Pravá houbová omáčka
Postup
1 Čerstvé houby nakrájejte na větší kousky, sušené
2 namočte přes noc do studené vody a druhý den
3 sceďte. Z másla, pokrájené cibule a hladké mouky
4 připravte jíšku, zalijte ji vodou, osolte, našlehejte
5 a chvíli (asi dvě minuty) povařte. Přidejte houby
6 a od chvíle, kdy začne omáčka znovu vařit, vařte
7 ještě 20 minut. Nakonec ochuťte octem a podávejte
8 s houskovým knedlíkem nebo s bramborem.
Mohlo by Vás zajímat
Používáme-li čerstvá rajčata, opláchneme je, spaříme, oloupeme slupku a nakrájíme je na osminky. Konzervovaná bývají již oloupaná, stačí je jen n...
Z másla a mouky připravíme světlou zásmažku. Sundáme s ohně a za stálého míchání přiléváme vývar. Vrátíme na oheň a povaříme. Sem tam zamícháme. ...
Postup přípravy:
Olej rozehřejeme v kastrolu a v něm dozlatova osmahneme česnek. Přilijeme polovinu vývaru, dobře promícsíme. mezitím v jiné nád...
Prolisovaný česnek smícháme s Majonézou, smetanou, přidáme nasekanou pažitku a petrželku.
Důkladně promícháme a dochutíme solí a pepřem....
· 00:15
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře