Prázdninové placičky

Vepřové maso

0 hodnocení00:45

Sdílet Označení

Suroviny

na porce

mletého vepřového masa 600 g
vejce 1
velká cibule 1
stroužků česneku 5
strouhanka
koření (nejlépe čubrica nebo adžika
případně jiné koření na mleté maso)
velké slovenské papriky 2
velká rajčata 2
olej (olivový)
sůl

Postup

1 Do mletého masa rozklepneme vejce, prolisujeme 1 stroužek česneku, přidáme nadrobno nasekanou půlku cibule, koření, sůl a tolik strouhanky, abychom mohli vytvořit ploché placičky. Placičky osmahneme krátce z každé strany na oleji, poté přendáme do pekáčku vytřeného olejem a zasypeme nakrájenou paprikou, rajčaty, cibulí a česnekem a na několika místech zakápneme olejem, osolíme. Dáme péci do trouby (220 °C), podle potřeby podléváme vodou. Nejprve pečeme zakryté, poslední čtvrhodinu odkryté.

2 Příloha: bramborová kaše, chléb nebo bageta.