Pražená krupice
Postup
1 Do kastrolu se dá tuk, roztopí se, musí se trochu posolit,
2 i ve sladké verzi! Když je rozehřátý, nasype se na
3 to krupice. Ihned se musí míchat. Krupice se praží
4 DOSTI DLOUHO, až je tmavě hnědá, ale nespálená.
5 Pak se zalije vodou. POZOR na ruku!!! Hrozí opaření!
6 Opět se míchá. Teď se čeká a stále míchá. Po zalití je
7 to nejdřív bahno. Postupně se voda jednak odpaří, ale
8 hlavně vstřebá do krupice, která zřetelně nabyde. Bahno
9 se postupně mění na hrudky a pak se rozsýpá. Až
10 už nejsou žádné hrudky a krupice je sypká, je hotovo.
11 Toto jídlo má ještě tu výhodu, že krupice dál v žaludku
12 nabývá a tak zahání pocit hladu. Podává-li se na slano,
13 posype se škvarkama. Na sladko se polije sirupem nebo
14 zředěnou marmeládou a posype cukrem. Na vrch se
15 může dát sníh.
Mohlo by Vás zajímat
Těstoviny uvaříme dle návodu na obalu.
Cukr svaříme s vodou, hřebíčkem a skořicí. Až začne probublávat přidáme omyté a vypeckované švestky, za...
00:15
Nejprve si uvaříme brambory ve slupce, ty pak slijeme, necháme trochu vychladnout a oloupeme je. Zcela vychladlé brambory potom najemno nastrouhá...
00:15 · 01:45 ·
Do mísy nasypeme mouku, smícháme se sušeným droždím, solí, cukrem, kůrou, přilijeme rozpuštěné máslo, sádlo, vlažné mléko, vejce, žloutek a napře...
00:15 · 01:45 · · 01:15
Droždí zamícháme s cukrem, rozředíme malým množstvím mléka, přidáme trochu prosáté mouky a zamícháme až vznikne řídké těstíčko, které necháme v t...
00:15 · 01:45 · · 01:15 · 01:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře