Pražské kung-pao
Postup
1 Nudličky kuřecího masa osolíme a promícháme s bílky a máčeným solamylem. Za stálého míchání je restujeme na oleji (dáváme pozor, aby se neslepily), vsypeme arašídy, osmahneme a potom přidáme kolečka pórku a hrubě nakrájenou cibuli.
2 Dál smažíme, nakonec ochutíme sójovou omáčkou, wei-su a případně přisolíme. Servírujeme s rýží.
3 Obměna:
4 Pórek a cibuli můžeme na jaře nahradit svazkem mladé cibulky – i s natí.
Mohlo by Vás zajímat
Maso nakrájíme na kousky a obalíme v bílku rozšlehaném
se sojovou moukou nebo solamylem a solí. Necháme odležet
nejlépe 24 hodin.
Na malém mn...
· 00:50
Postup přípravy: Kuřecí maso nakrájíme na kostičky asi o hraně jednoho centimetru. Dva bílky ušleháme s hladkou moukou, slabě osolíme a smícháme ...
· 00:50 · 00:30
Postup přípravy: Kuřecí maso nakrájíme na kostičky asi o hraně jednoho centimetru. Dva bílky ušleháme s hladkou moukou, slabě osolíme a smícháme ...
· 00:50 · 00:30 · 00:30
Predpríprava, 6-24 hod pred varením
Kura treba nakrájať na malé plátky cca 0,5 cm hrubé. Po nakrájaní premiešame s marinádou.
Marináda:
- 5 ...
· 00:50 · 00:30 · 00:30 · 00:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře