Prekladaná kapusta
Postup
1 Mleté mäso podusíme na oleji, ochutíme zeleninovou koreniacou zmesou, mletým čiernym korením, koriandrom, mletou červenou paprikou. Osobitne uvaríme ryžu. Kapustu podusíme na masle s pridaním mletej červenej papriky. Plech na pečenie vymastíme a striedavo navrstvíme kyslú kapustu, ryžu a mleté mäso. Zalejeme smotanou a dáme do rúry zapiecť.
Mohlo by Vás zajímat
1. Kapustu rozebereme na listy, asi 8 až 12 z nich oddělíme, omyjeme je a na 2 min. ponoříme do osolené vroucí vody. Necháme je spařit a pak oka...
00:50
Z kapusty oddělíme 20 listů a opereme je. Odkrojíme silná žebra, listy přelijeme vařící vodou a 2 minuty blanšírujeme. Vodu slijeme a listy osuší...
00:50 · 00:45
Z kapusty vyrežeme hĺúbik, sparíme ju, oddelíme veľké listy a zbytok kapusty na hrubo nasekáme a udusíme na masle s cibuľkou. Mleté mäso zmieša...
00:50 · 00:45 · 01:30
Kapustu vcelku uvaříme v osolené vodě téměř doměkka a necháme okapat. Velké listy oddělíme, silná žebra rozklepeme. Srdíčko kapusty rozsekáme nad...
00:50 · 00:45 · 01:30 · 00:45
Komentáře