Prešovské brambory
Suroviny
- brambory 1 kg
- cibule 2 ks
- klobása 200 g
- sůl 2 kávová lžička
- máslo 1 kávová lžička
- pepř 0,5 kávová lžička
- mletý kmín 2 kávová lžička
- zakysaná smetana 220 ml
- česnek 3 stroužek
- 150 g
Postup
1 Brambory nakrájíme na plátky a cibuli s klobásou na kolečka. Zapékací misku vymažeme máslem, na dno dáme brambory, osolíme a okořeníme. Potom rozložíme klobásu a cibuli a posypeme kmínem. Pokračujeme do vypotřebování všech surovin. Končíme brambory.
2 Oloupaný česnek prolisujeme do smetany. Na brambory nasypeme strouhaný sýr a zalijeme připravenou smetanou. Pečeme asi 30 - 40 minut.
Mohlo by Vás zajímat
Já bramborák připravuji trochu jednodušeji, ale o to víc je křupavý.
Brambory nestrouhám na jemném struhadle, ale na velkých struhadlových očkách...
·
Příprava:
Nejprve podusíme na oleji cibulku,přidáme pečené vepřové maso dále rajčata naplátky a papriku na nudle a dále česnek nakr.na plátky
...
· 00:50
Brambory uvaříme ve slupce, necháme zchladnout a oloupeme. Nakrájíme je na kolečka. Zapékací mísu nebo pekáč vymažeme olejem a střídavě vkládáme ...
·
Zpracujeme tuhé těsto, vválíme dlouhý váleček, ze kterého odkrajujeme silné šišky. Vaříme 4 minuty....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře