Prezidentský guláš ii.
00:44
Suroviny
na porce
-
Ingredience:
- masa - jakékoliv (drůbeží 1 kg
- hovězí - nejlepší je vepřová plec)
- velké cibule - drobně nakrájet 3
- stroužků česneku - drobně nakrájet 5
- sladké papriky 3 lžičky
- rovné lžíce solamylu 3
- kari (jak kdo má rád) 3 lžičky
- osolit a opepřit dle chuti
- masoxy 2
- vody 1 l
- kdo má rád ostřejší
- může přidat pálivou papriku nebo feferonku
Postup
1 Postup přípravy: Vše se promíchá, přidá se 1 l vody se dvěma masoxy a opět se promíchá. Dá se do pekáče, přikryje se alobalem a při 230 °C se peče asi 1 a 0,5 hodíny. Pekáč se neodkrývá.
2 Guláš je velmi dobrý a hlavně nevyžaduje žádnou pozornost! Vyzkoušela jsem přidat houby a byl také výborný.
3 Poznámka: nebojte se nechat guláš celou dobu přikrytý alobalem v troubě - nepřipálí se a tím solamylem je krásně zahuštěný.
Mohlo by Vás zajímat
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Vepřovou plec omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. Cibule oloupeme, nasekáme nadrobno a smícháme s kostkami masa. Troubu předehřejeme na 250°C...
· 02:00
Na oleji opečeme nadrobno nakrájenou slaninu. Když slanina zesklovatí, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a na plátky nakrájené stroužky česneku....
· 00:30
Omyté, osušené plátky vepřové kýty naklepeme a na okrajích lehce nakrojíme. Osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Plátky vložíme do keramic...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře