Přírodní řízek s pikantním zelím
00:25
Postup
1 1. Cibuli oloupeme a pokrájíme na kostičky. Zelí očistíme a drobně nakrouháme. Řízky po obou stranách opepříme a osolíme.
2 2. Polovinu másla rozehřejeme v kastrolu a necháme na něm zesklovatět cibuli. Potom přidáme pokrájené zelí. Instantní vývar rozpustíme v šálku horké vody a nalijeme na zelí. Vše dusíme 20 min. Potom vmíchamé mletou sladkou papriku a zakysanou smetanu. Postavíme do tepla.
3 3. Zbytek přepuštěného másla rozpustíme na pánvi. Řízky pečeme po obou stranách asi 3 min. Podáváme s pikantním zelím a posypeme několika lístečky libečku. Jemně nastrouhané syrové zelí lze přípravit jako salát: pokapeme je citronem a asi 1 lžící oleje a ochutíme solí a pepřem.
4 Tip: Libeček má chuť polévkového koření. Jemně posekaný a smíchaný se solí slouží jako univerzální koření.
Mohlo by Vás zajímat
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Z kýty nakrájíme řízky, naklepeme je, naplníme zelím,plátkem slaniny, dílkem vejce uvařeným natvrdo a klobásou, Naplněné maso upravíme do tvaru m...
Bůček bez kůže nakrájíme na 1 cm silné plátky, naklepeme, posolíme, opepříme a potřeme prolisovaným česnekem. Slaninu nakrájíme nadrobno a vyškva...
· 01:10 ·
Postup přípravy: Všechny ingredience promícháme a rozšleháme. Maso nakrájíme na libovolné řízky, trochu naklepeme. Jednotlivé plátky namáčíme do ...
· 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře