Přírodní řízky na hrášku

Přírodní řízky na hrášku
0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • • 600 g vepřového masa ze stehna
  • 150
  • 1
  • • 150 g kořenové zeleniny
  • • 150 ml bílého vína
  • • strouhanka
  • • po 1 lžičce mletého černého koření, mletého kmínu, červené papriky, sůl
  • • citrónová šťáva

Postup

1 Maso nakrájíme na řízky, osolíme jich a vklepeme do nich strouhanku. Na rozpáleném tuku maso z obou stran opečeme. K masu přidáme pokrájenou cibuli, kořenovou zeleninu, hrášek, všechno koření a asi 50 ml vody.
2 Při dušení řízky obracíme a pomalu podlíváme vínem. Před dokončením ještě přichutíme citrónovou šťávou. Podáváme s brambory, nebo bramborovou kaší.

Mohlo by Vás zajímat

Segetinský guláš
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
 · 01:15 · 
Baskické vepřové s fazolemi
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
 · 01:15
Uzbecký plov
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Krkovice na pivě dle Hany Hegerové
Vepřové krkovice osolíme, opepříme, pekáč pokapeme zlehka olejem, položíme krkovice, navrch plátekslaniny, poklademe kolečky cibule a na plátky n...
 · 02:00