Přírodní řízky na hrášku

Přírodní řízky na hrášku
0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • • 600 g vepřového masa ze stehna
  • 150
  • 1
  • • 150 g kořenové zeleniny
  • • 150 ml bílého vína
  • • strouhanka
  • • po 1 lžičce mletého černého koření, mletého kmínu, červené papriky, sůl
  • • citrónová šťáva

Postup

1 Maso nakrájíme na řízky, osolíme jich a vklepeme do nich strouhanku. Na rozpáleném tuku maso z obou stran opečeme. K masu přidáme pokrájenou cibuli, kořenovou zeleninu, hrášek, všechno koření a asi 50 ml vody.
2 Při dušení řízky obracíme a pomalu podlíváme vínem. Před dokončením ještě přichutíme citrónovou šťávou. Podáváme s brambory, nebo bramborovou kaší.

Mohlo by Vás zajímat

Segetinský guláš
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
 · 01:15 · 
Baskické vepřové s fazolemi
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
 · 01:15
Zvíkovský rarášek v alobalu
Vepřové plátky mírně nakle­peme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrá­jen...
Uzbecký plov
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...