Psí tlamy
Postup
1 „Ucítil jsem psí tlamy a moc rád bych si jednu dal, jestli ti to nevadí.“
2 „Mě to nevadí, tati.“
3 Sešli jsme po svahu dolů k moři a dali si psí tlamy, co po nich v ústech až hoří.
4 Ale to v nich musí být všechno, co do nich patří, a to je nakrájená syrová cibule, nakrájená kyselá okurka s bobkovým listem, hořčice a omáčka ze španělského pepře, kterou se celá ta rozkrojená žemle s opečeným vuřtem poleje, takže stéká shora dolů po všech stranách. Otec měl svou psí tlamu na tři kousnutí v sobě.
5 „Kdo ochutnal psí tlamu, vlastně ochutnal svět,“ řekl, „takže je naprosto správné jíst psí tlamu na ulici.“
6 Vypsáno z krásné literatury – WILLIAM SAROYAN – TATI, TOBĚ PŘESKOČILO
Mohlo by Vás zajímat
Pokud jsme sehnali pouze psa, tak je třeba jej nedříve vykostit a pak v mlýnku na maso umlít. Nejlépe na hrubo. Lze pro pikantnost přidat i psí j...
02:00
Vepř. lalok nebo bůček rozkrájíme na menší kusy a dáme vařit - bez soli. Jakmile přivedeme k varu, stáhneme příkon na nejmíň a vaříme přikryté zv...
02:00 · 02:00
Postup přípravy: Plátky lehce naklepeme, okořeníme, na maso položíme plátek šunky a feferonku a přeložíme v půlce tak, aby okraj šunky a špička f...
02:00 · 02:00 · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře