Pštrosí vejce
01:00
Postup
1 Příprava:
2 Maso umeleme na strojku, osolíme, opepříme, přimícháme vejce, mléko a dobře promíchanou směs dáme na půl hodiny do chladna odležet.
3 Pak masovou směs smícháme s hladkou moukou a rozdělíme na 10 dílů. Dílky rozplácneme na plátek a na něj dáme lžičku strouhaného sýra a půlku vařeného vejce. Vejce zabalíme do plátků, zakulatíme a pečeme ve vymaštěném pekáči, trochu podlité vodou, asi 0,75 hodiny.
4 Doporučená příloha:
5 Podáváme s bramborovou kaší a zeleninovým salátem.
Mohlo by Vás zajímat
Z kýty nakrájíme řízky, naklepeme je, naplníme zelím,plátkem slaniny, dílkem vejce uvařeným natvrdo a klobásou, Naplněné maso upravíme do tvaru m...
Maso nakrájíme na kostky velké asi 2,5 cm, posypeme solí a glutasolem, namočíme do těstíčka připraveného z vejce rozšlehaného se solamylem a jedn...
Kotlety omyjeme, lehce naklepeme a po obvodu nařízneme, aby se nestočily. Smícháme vejce, solamyl, kečup, rozmačkaný česnek, majoránku, pepř, kar...
· 00:15 ·
5 oloupaných brambor jemně nastrouháme a vzniklou vodu částečně slijeme. Přidáme 2 lžíce mléka,1 vejce, 4 stroužky česneku utřeného se solí, majo...
· 00:45 ·
Komentáře