Pštrosie závitky s chrenovou plnkou

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • pštrosie plátky 4
  • lyžice strúhaného chrenu 2
  • strúhanky 30 g
  • žĺtky 2
  • lyžice oleja 2
  • šálku smotany 1
  • citrónovú šťavu
  • mleté čierne korenie
  • hladkú múku
  • soľ

Postup

1 Plátky mäsa naklepeme, na okrajoch narežeme, posolíme a potrieme plnkou. Plnka: žĺtky zmiešame s nastrúhaným chrenom, strúhankou, soľou a korením. Stočíme ich do závitkov, zviažeme niťou, alebo zopneme špáradlom, poprášime múkou a opražíme zo všetkých strán na oleji. Potom ich podlejeme a prikryté dusíme do mäkka. Ku koncu pridáme smotanu. Ak chceme hustejšiu omáčku, závitky na chvíľku vyberieme a omáčku zahustíme múkou rozmiešanou v smotane. Dobre povaríme. Dochutíme citrónovou šťavou. Závitky vložíme späť do omáčky. Podávame s ryžou alebo cestovinou.

Mohlo by Vás zajímat

Plněné smažené závitky
1. Žampiony pokrájíme na kousky a smícháme se strouhaným sýrem. Vejce rozšleháme a vmícháme do sýrové směsi. Plátky šunky rozložíme a potřeme při...
 · 00:30 · 
Šunkové rolky s kuřecím masem
Kuřecí maso omyjeme, odblaníme a nakrájíme na malé kostičky. Dáme do misky, přidáme grilovací koření, sušenou petrželku, vegetu, směs drcených ch...
 · 00:30 ·  · 01:15
Kuracie závitky plnené brokolicou
Brokolicu opláchneme, rozoberieme na ružičky, pridáme posekaný cesnak, podlejeme asi 200 ml vody a uvaríme domäkka. Uvarenú brokolicu rozmixujeme...
 · 00:30 ·  · 01:15 · 
Plnená hus
Plnka: Jablká umyjeme, pokrájame na menšie plátky. Mandle zalejeme vriacou vodou, necháme chvíľu postáť, potom olúpeme a posekáme. Hrozienka umyj...
 · 00:30 ·  · 01:15 ·  · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...