Pstruh s alma paprikou
Postup
1 Rybie filé umyjeme, osušíme a pokvapkáme citrónovou šťavou. Paradajkovú papriku a hermelín nakrájame na kocky a zmiešame. Pridáme rozmarín. Filé osolíme, okoreníme, vložíme na pekáč a rovnomerne na neho poukladáme paprikovú zmes. Pečieme, kým na povrchu nenadobudne zlatistý odtieň. Ako prílohu podávame pečenú bagetu.
Mohlo by Vás zajímat
Pstruží filátka nejprve zbavte všech kostí - s trpělivostí mnicha odstraňte pinzetou i ty nejdrobnější kůstky; pak rybí maso posypte tymiánem, os...
·
Rybu nakrájíme na podkovy, které ponoříme na 2 hod. do piva. Pak porce osušíme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce se sladkou paprikou. Smažíme n...
· 01:00 ·
1. rohlík natrháme na kousky a navlhčíme mlékem. Rybí maso semeleme nebo nasekáme najemno a smícháme s navlhčeným rohlíkem, vejcem, jemně sekanou...
·
Do vymytých břišních dutin vetřeme sůl a pepř, rozdělíme mezi ně okapané,nasekané ančovičky, pokrájená jablka, nasekanou mátu, tymián a zakápneme...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře