Pstruh s omáčkou z lišek
snadné
Postup
1 Očištěné pstruhey dobře prosolíme zvenku i zevnitř,do dutiny vložíme anglickou slaninu a zvenku okmínujeme.Na pánvi orestujeme nadrobno nakrájenou cibulku a lišky a přidáme ryby,které z obou dvou stran opečeme a necháme pod pokličkou ještě asi 10min.na mírném ohni opékat.V případě připékání můžeme lehce podlít vodou.Když jsou ryby propečené přidáme smetanu a lehce provaříme.Jako příloha je vhodná rýže nebo bílé pečivo.
Mohlo by Vás zajímat
Pórek očistíme, opereme a nakrájíme na kousky. Povaříme jej ve 300 ml osolené vody přibližně 8 minut. Necháme okapat a vývar si zachytíme. Mezití...
· 00:30
Rybu pokapeme citrónovou šťávou a necháme 10 minut odležet.
Okurčičky posekáme, bylinky posekáme. Řeřichu nahrubo posekáme. Spolu s okrčičkami a...
· 00:35
Na velmi drobno nasekáme cibuli, smícháme ji s rozetřeným česnekem, citronovou šťávou a chilli kořením. Porce filé osolíme, potřeme vytvořenou sm...
·
Pstruží filátka nejprve zbavte všech kostí - s trpělivostí mnicha odstraňte pinzetou i ty nejdrobnější kůstky; pak rybí maso posypte tymiánem, os...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře