Pstruh se slaninou

0 hodnocení00:30
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • pstruzi 4
  • petrželky 1 svazek
  • svazky pažitky 2
  • másla 50 g
  • 1-2 stroužky česneku
  • krémového smetanového sýru 50 g
  • tenkých plátků prorostlé slaniny 8
  • mletý pepř
  • sůl

Postup

1 Pstruhy omyjeme studenou vodou a důkladně osušíme.Bylinky omyjeme,osušíme a nakrájíme nadrobno.V žáruvzdorné mmisce rozpustíme máslo ( 1 minuta ) při 600 wattech,přidáme bylinky a oloupaný prolisovaný česnek.K tomu vmícháme sýr nebo čerstvou smetanu.Pstruhy na povrchu i uvnitř osolíme a opepříme.Část bylinkového másla dáme do břicha ryb,povrch potřeme zbylým máslem a obalíme každou rybu dvěma plátky slaniny.Plechy upravíme na plech mikrovlnky,aby byly u sebe střídavě hlava a ocas.Plech vložíme do mikrovlnky na mřížku ve střední poloze.Upravujeme 18-20 minut při 180 wattech a horním a dolním pečení 210°C

Mohlo by Vás zajímat

Rybí ragů na starořecký způsob
Rybu pokapeme citronovou šťávou, posypeme nasekanou bazalkou a necháme odležet. Na olivovém oleji osmahneme cibulku, přidáme kořenovou zeleninu,...
Nakládané ryby na kyselo
Postup přípravy: Dokonale očištěné ryby naporcujeme (kapří ocasy 1 porci ještě rozkrojíme podélně na dvě půlky, jiné ryby bez hlavy rozpůlíme pod...
 · 00:44
Kapr pana ministra
do svaloviny kapří porce vyřízneme kapsu, zasolíme ji, a vložíme plátek šunky, do něhož jsme zabalili kousek ( čtvrtku) okurky. Zavřeme kapsu jeh...
 · 00:50
Filé pečené se smetanou a hořčicí
Filé nakrájíme na plátky a rozložíme do vymazané zapékací misky tak, aby se nepřekrývaly.Navrch je osolíme, opepříme a poklademe máslem.Do smetan...
 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...