Pstruzi v šunce
00:34
Postup
1 Vykuchané a očištěné pstruhy na povrchu osolíme a uvnitř vytřeme směsí umíchanou z poloviny dávky másla, soli, pepře, lžičky tymiánu a sekané petrželky. Takto připravené pstruhy obalíme slaninou a šunkou, vložíme do pekáčku vymaštěného olejem, ryby pokryjeme zbytkem na plátky nakrájeného másla, posypeme druhou lžičkou tymiánu a pečeme půl hodiny v horké troubě. Před podáváním zdobíme citrónem a petrželkou.
2 Přílohy:
3 brambory
Mohlo by Vás zajímat
Pstruží filátka nejprve zbavte všech kostí - s trpělivostí mnicha odstraňte pinzetou i ty nejdrobnější kůstky; pak rybí maso posypte tymiánem, os...
·
Postup přípravy: Brambory oloupeme a omyjeme. V osolené vroucí vodě je vaříme asi 20 minut a slijeme. Mezitím opláchneme a osušíme pstruhy. Potře...
· · 00:35
Pstruhy zvenku i zevnitř osolíme a opepříme a lehce obalíme v mouce. Ve velké pánvi rozehřejeme 6 lžic másla a pstruhy krátce (asi 6 minut po kaž...
· · 00:35 · 00:20 ·
Pstruhy zbavíme kostí a uděláme z nich filátka. Opláchneme, pokapeme citronem a obalíme v hladké mouce. Zprudka opečeme na olivovém oleji. Pak je...
· · 00:35 · 00:20 · · 00:45 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře