Rablóhús - zlodějské maso
Postup
1 Nakrájet maso na tenké plátky tak 5 mm a osolit je. Oloupat cibuli a rozkrojit ji na polovinu. Na jehlu střídavě navléct maso, slaninu a cibuli. Nejlépe se připravuje na otáčivém grilu protože příprava potřebuje asi 1 - 1,5 hodiny. To chce začít s množstvím hodně žhavých uhlíků.
2 Když je maso propečené a zhnědlé, tak se maso z jehly sejme na talíř. Podává se s čerstvým míchaným salátem a chlebem.
3 TIP: Lze připravit v troubě na otáčivém grilu. Ingredience se mohou znásobit, dle počtu stolovníků.
4 Původní kuchyní tohoto receptu je Maďarsko
Mohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...
· 01:00
Hovězí maso osušíme, odblaníme, silně posolíme (cibule je sladká) a pečlivě obalíme v pepři. Pepřem nešetřit. V kastrolu na kamnech rozpálíme ole...
· 00:03
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře