Rajčatová přísada

0 hodnocení01:25
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Rajčata 1,5 kg - nahrubo nakrájených
  • Cibule 3 velké - nakrájené
  • Cukr - hnědý 2 hrnky - jemný
  • hrnky - Ocet - estragonový 2
  • Česnek 2 stroužky - prolisovaný
  • Bazalka 2 lžičky - sušené
  • Hořčice - prášková 1 lžíce
  • Kari 1 lžíce
  • Nové koření 1 lžička - mleté

Postup

1 Všechny přísady dáme do hrnce, pomalu uvedeme do varu a mícháme, dokud se cukr nerozpustí. Snížíme teplotu a hodinu zvolna vaříme, až směs zhoustne. Přísadu dáme do teplých sterilizovaných sklenic, dokud je směs horká a uzavřeme.
2 Příloha: Podáváme k sýrům a krekrům, pečenému studenému masu nebo hamburgrům.
3 Poznámky: Skladujeme na chladném tmavém místě. Množství: 4 hrnky.

Poznámka

KR-228.

Mohlo by Vás zajímat

Chuťová přísada s čili
Čili papričky podélně rozřízneme a odstraníme semena. Řeznou stranou dolů je rozložíme na plech a dáme pod horký gril, až slupka ztmavne. Zakryje...
00:55 · 
Lilková přísada
Plátky lilku dáme do cedníku, osolíme a na 20 minut odložíme. Rozehřejeme lžíci oleje. Cibuli a česnek opékáme za častého míchání při střední tep...
00:55 ·  · 00:30
Kukuřičná chuťová přísada
Ocet, cukr a hořčici uvedeme do varu, doku se cukr nerozpustí. Snížíme teplotu a zvolan vaříme asi 5 minut. Přidáme cibuli, kukuřici, papriku, ch...
00:55 ·  · 00:30 · 00:30
Grilujeme
GRILUJEME Kdo by odolal pochoutkám připraveným na grilu! Nejlépe chutná samozřejmě na vzduchu, na zahradě nebo v zahradní restauraci, al...
00:55 ·  · 00:30 · 00:30
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...