Rajčatovo-jablkové čatní (chutney)
Postup
1 Do nádoby dáme olej, cibuli, česnek a sůl a vlníme 2 minuty. Přidáme rajčata, jablka, ocet, cukr a zamícháme. Vlníme a mícháme po 1 minutě, dokud se cukr nerozpustí. Potom vlníme dalších asi 15-20 minut (zamícháme po prvních 10) dokud nezhoustne.
2 Dáme do sterilizovaných sklenic.
Poznámka
Chutney (čatní) je typickou přílohou indické kuchyně. Jeho konzistence může být od pastovité až po kouskovitou.Mohlo by Vás zajímat
Všechny pevné komponenty se nakrájí a vaří do změknutí osolené, aby pustily šťávu ( cca 30 min ) Většinou není potřeba přidávat vodu... Pokud js...
· 01:00 ·
1. Jablka omyjeme, stopky otrháme. Plody i s jádřincem pokrájíme na kousky. Dáme do velkého kastrolu a přilijeme tolik vody, aby kousky ovoce by...
· 01:00 · · 12:00
Postup přípravy: Syrovou řepu oloupeme a nastrouháme, přidáme strouhaná jablka, jemně krájenou cibuli a překrájené sultánky (překrájením docílíme...
· 01:00 · · 12:00 · 00:30 ·
Postup přípravy: Na oleji opražíme nadrobno nakrájenou cibuli s třetinou cukru, dokud cukr nezkaramelizuje. Potom přilejeme ocet, přidáme nakráje...
· 01:00 · · 12:00 · 00:30 · · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře