Rajská omáčka
00:40náročné
Suroviny
na 6 porce
- a) 0,25
- lžičku hřebíčku 1
- anýzu 0,5 lžičky
- feniklu 0,5 lžičky
- kus skořice
- bobkové listy 2
- b) trochu másla 0,3
- masox
- c) 2 lžíce sádla, 1 lžíce másla,5 lžic hladké mouky
- protlak
- sůl
Postup
1 Suroviny (a) povaříme a scedíme.
2 Ze surovin (b) uděláme karamel,přidáme vývar z koření a masox a rozvaříme. !!pozor prská!!
3 Ze surovin (c) uděláme tmavší jíšku,přidáme protlak a až hmota zhoustne přilejeme vývar s karamelem.
4 Vaříme a přídáváme vodu do požadované hustoty.
5 je li třeba přisolíme.
Mohlo by Vás zajímat
Používáme-li čerstvá rajčata, opláchneme je, spaříme, oloupeme slupku a nakrájíme je na osminky. Konzervovaná bývají již oloupaná, stačí je jen n...
Z másla a mouky připravíme světlou zásmažku. Sundáme s ohně a za stálého míchání přiléváme vývar. Vrátíme na oheň a povaříme. Sem tam zamícháme. ...
Postup přípravy:
Olej rozehřejeme v kastrolu a v něm dozlatova osmahneme česnek. Přilijeme polovinu vývaru, dobře promícsíme. mezitím v jiné nád...
Prolisovaný česnek smícháme s Majonézou, smetanou, přidáme nasekanou pažitku a petrželku.
Důkladně promícháme a dochutíme solí a pepřem....
· 00:15
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře