Ražniči z bravčového mäsa
Postup
1 Umyté mäso a slaninku pokrájame na ploché štvorce, cibuľu a klobásku na kolieska. Pokrájané mäso pokvapkáme olejom, jemne posolíme a okoreníme. Na kovovú ihlu striedavo napichujeme slaninku, mäso, cibuľu a klobásku. Ihly uložíme na olejom potretý plech, pokvapkáme olejom, podlejeme s troškou teplej vody, prikryjeme alobalom a dávame do vyhriatej rúry. Prikryté pečieme kým nám mäso nezmäkne. Potom odkryjeme a dopečieme, z každej strany do ružova.
Mohlo by Vás zajímat
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
1. Vepřové koleno vykostíme, kůži nakrojíme na mřížky a do masa řádně vetřeme hořčici, sůl, pepř, kmín, sladkou papriku a česnek krájený najemno....
Pro přípravu tlačenky uvaříme maso tak, aby zůstalo poněkud tužší, játra uvaříme doměkka, kůže a nožičky hodně doměkka. Maso vykostíme a necháme ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře