Řezy ze svíčkové se sýrem
01:00
Postup
1 Odblaněnou svíčkovou nakrájíme na 8 tenkých plátků, po obvodu na třech místech mělce nařízneme, jemně naklepeme, osolíme, poprášíme paprikou a moukou a opečeme na obou stranách na rozehřátém oleji. Udržujeme v teple, olej z pánvičky slejeme, přidáme máslo, worcester, vývar a za stálého míchání necháme přejít varem. Na talířích potřeme řezy rajčatovým pyré (rajčatová omáčka se zeleninou) smíchaným s brusinkovým kompotem. Hustě posypeme strouhaným sýrem, podlijeme šťávou a podáváme.
2 Doporučená příloha:
3 americké brambory, hranolky, krokety, opečené brambory atd.
4 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...
· 01:00
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Hovězí maso osušíme, odblaníme, silně posolíme (cibule je sladká) a pečlivě obalíme v pepři. Pepřem nešetřit. V kastrolu na kamnech rozpálíme ole...
· 00:03
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře