Řízek v bramboráku
Suroviny
na porce
Postup
1 Maso očistíme a nakrájíme na řízky, které lehce naklepeme a osolíme. Z jemně nastrouhaných brambor vymačkáme přebytečnou vodu, přelijeme mlékem a přidáme rozšlehaná vejce, mouku, pepř, majoránku a prolisovaný česnek. Uděláme těstíčko, které podle potřeby přisolíme.
2 Ve větším kastrolu rozpálíme tuk. Řízky obalíme v těstíčku a pokládáme na tuk. Povrch řízku urovnáme, popřípadě přidáme ještě těstíčko, aby byl řízek rovnoměrně pokrytý. Smažíme pomalu asi 12 minut po obou stranách.
3 Přílohy:
4 zeleninová směs
Mohlo by Vás zajímat
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
5 oloupaných brambor jemně nastrouháme a vzniklou vodu částečně slijeme. Přidáme 2 lžíce mléka,1 vejce, 4 stroužky česneku utřeného se solí, majo...
· 00:45 ·
Z kýty ukrojíme přes vlákno plátek mírně jej naklepeme, osolíme a do středu položíme plátek sýra, cibule a párku. Plátek přeložíme, obalíme v pro...
· 00:01 ·
Libový bůček vykostíme, rozdělíme na dvě porce, naklepeme, opepříme, osolíme. Na naklepaný řízek položíme půlku libereckého párku( podélně rozpůl...
· 00:25 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře