Řízek v ostré omáčce
Postup
1 Naklepané řízky silně posypeme pepřem a obalíme v mouce. V pánvi na tuku smažíme 4-5 minut po každé straně do zlatova. Osmažené řízky vyjmeme a uložíme v teple.
2 Očištěné papriky nakrájíme na tenké proužky, cibuli nadrobno. Papriku i cibuli krátce podusíme v pánvi s vypečeným tukem. Pak přidáme vývar, promícháme a dusíme 8-10 minut.
3 K podušené zelenině přilejeme rozkvedlanou zakysanou smetanu a za stálého míchání povaříme asi 5 minut. Do omáčky přidáme sladkou papriku, podle chuti dosolíme a dopepříme. Řízky servírujeme na talířích přelité omáčkou a ozdobené petrželkou.
4 Doporučená příloha:
5 Podáváme s těstovinami nebo brambory
Mohlo by Vás zajímat
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
5 oloupaných brambor jemně nastrouháme a vzniklou vodu částečně slijeme. Přidáme 2 lžíce mléka,1 vejce, 4 stroužky česneku utřeného se solí, majo...
· 00:45 ·
Z kýty ukrojíme přes vlákno plátek mírně jej naklepeme, osolíme a do středu položíme plátek sýra, cibule a párku. Plátek přeložíme, obalíme v pro...
· 00:01 ·
Libový bůček vykostíme, rozdělíme na dvě porce, naklepeme, opepříme, osolíme. Na naklepaný řízek položíme půlku libereckého párku( podélně rozpůl...
· 00:25 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře