rizeto z pečeného kuřete od včera

Rýže

0 hodnocení

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

na porce

půlka pečeného kuřete i se sosíkem (může být i třeba zbytek vepřového, prostě co dům dá), malý sterilovaný hrášek, 4 hrníčky rýže parboiled (ta je nejlepší - nelepí se), sáček mražené zeleniny (jakákoliv, asi 350g), 3 stroužky česneku, máslo, polévkové ko
ření (nejlépe Klasik), sýr na postrouhání, sůl, Podravka nebo Solčanka (pro děti)

Postup

1 Kuřecí maso si obereme a nakrájíme na menší kousky. Vrátíme ho zpět do pekáče, kde je na dně i sosík z upečeného kuřátka. Rýži propláchneme pod studenou vodou a nasypeme do pekáčku. Sterilovaný hrášek také přihodíme do pekáčku. Na pánvičce si mezitím rozpustíme asi 3cm silný proužek másla a na něm chvilinku podusíme mraženou zeleninu, do které přidáme česnek a špetku Solčanky.

2 Vše v pekáčku smícháme, osolíme, přidáme Klasika a zalijeme převařenou vodou, tak aby voda přesahovala nad rýži asi 1,5-2cm. Znovu promícháme a dáme do předem rozehřáté trouby na 180°C péct. Pečeme tak dlouho, dokud se nám voda nevypaří. Když už není vidět na dně po prohrábnutí vařečkou žádná voda, tak je hotovo. Pro jistotu ale ochutnáme, zda je rýže hotová (většinou je akorátní).

3 A podáváme s postrouhaným sýrem.

4 Je to rychlý oběd nebo večeře. Vyzkoušejte!