Řízky na žampionech
Postup
1 Vepřové řízky naklepeme, osolíme, opepříme, okořeníme kari kořením a opečeme na pánvi na másle (z každé strany asi 5 minut). Na druhé pánvi na lžíci másla orestujeme 250 g očištěných, na plátky nakrájených žampionů, které osolíme a okmínujeme.
2 Maso vyndáme, přidáme žampiony, zalijeme 0,5 litrem smetany do které vmícháme lžíci hladké mouky a necháme povařit za stálého míchání asi 5 minut. Dochutíme lžičkou worcestru a lžící kečupu.
3 Doporučená příloha:
4 Podaváme s knedlíkem.
Mohlo by Vás zajímat
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře