Rizoto so slepačím mäsom
Postup
1 Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme na menšie kúsky pokrájanú sliepku, opražíme, osolíme, pridáme
2 červenú papriku, pokrájanú zelenú papriku, podlejeme vodou a dusíme do mäkka. Šťavu z mäsa necháme
3 odpariť. Mäso sliepky vyberieme, vykostíme, pokrájame na malé kúsky, pridáme k šťave a zmiešame s
4 uvarenou ryžou. Rizoto podávame posekanou petržlenovou vňaťou, so šalátom alebo pikantnou rajčiakovou
5 omáčkou
Poznámka
kJ/100gr 2219 Bielk. g 16,34 Tuky g 26,84 Cukry g 54,56 Vápnik mg 35,54 Vit.A 18,2 Vit.B1 0,071 Vit.C mg 16,3Mohlo by Vás zajímat
Na rozehřáté slanině zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme kostky masa, osolíme a opečeme po všech stranách. Maso zaprášíme paprikou, zalij...
Rýži propláchneme horkou vodou a uvaříme podle návodu na obalu nebo v osolené vařící vodě po dobu asi 15 minut, podle druhu rýže. Scedíme ji, pro...
· 00:30 ·
Jemné, krémové a plné čerstvej zeleniny - také je pravé „risotto primavera".
Ľahko sa pripravuje, a navyše je pomerne rýchlo na stole.
1. PRI...
· 00:30 · · 00:25
Pórek podélně nařízneme a důkladně omyjeme. Celý nakrájíme na kolečka. Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme najemno.
Vývar ohřejeme a na mírném ...
· 00:30 · · 00:25 · 00:45 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře