Rizoto z amura
snadné
Postup
1 Amura nakrájíme na kousky 2*2cm a na oleji orestujeme s plátky cibule s jemně strouhanou mrkví,hráškem,kostičkami z paprik a rajčat.Osolíme,opepříme a zalijeme vývarem.Přidáme špetku tymiánu a lehce necháme asi 3 minuty podusit.Potom přidáme rýži a vše promícháme.Podáváme s hlávkovým salátem.
Mohlo by Vás zajímat
Jemně nakrájenou cibulku podusíme na másle, zalijeme bílým vínem a s citem vaříme, aby se tekutina pomalu odpařila.
Tenčí část lososího filé ro...
Rybí filé osolíme, opečeme na pánvi na rozehřátém oleji, vyjmeme a nakrájíme na kostičky. Rýži propláchneme horkou vodou, zalijeme asi 500ml vody...
00:45
Porce amura osolíme, pokapeme citronovou šťávou a necháme odležet. Z mouky, žloutků a piva připravíme hladké těstíčko, které osolíme a nakonec vm...
00:45
Nakrájenou cibuli společně s vodou, octem, kořením a solí vložíme do většího hrnce a uvedeme do varu. Přidáme rybu nakrájenou na menší porce a po...
00:45 ·
Komentáře