Rizoto zo zeleninou a syrom i
Postup
1 Na časti oleja popražíme očistenú pokrájanú mrkvu, kaleráb, pridáme ružičky z karfiolu, hrášok, podlejeme
2 vodou, osolíme a udusíme vo vlastnej šťave. Na zvyšku oleja popražíme umytú ryžu, zalejeme vodou, osolíme
3 a udusíme. Udusenú ryžu zmiešame s udusenou zeleninou a podávame s posekanou petržlenovou vňaťou a
4 postrúhaným syrom. Ako prílohu podávame kompót alebo šalát.
Poznámka
kJ/100gr 1584 Bielk. g 13,24 Tuky g 10,23 Cukry g 57,68 Vápnik mg 226,74 Vit.A 235,1 Vit.B1 0,087 Vit.C mg 8,53Mohlo by Vás zajímat
Na rozehřáté slanině zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme kostky masa, osolíme a opečeme po všech stranách. Maso zaprášíme paprikou, zalij...
Rýži propláchneme horkou vodou a uvaříme podle návodu na obalu nebo v osolené vařící vodě po dobu asi 15 minut, podle druhu rýže. Scedíme ji, pro...
· 00:30 ·
Jemné, krémové a plné čerstvej zeleniny - také je pravé „risotto primavera".
Ľahko sa pripravuje, a navyše je pomerne rýchlo na stole.
1. PRI...
· 00:30 · · 00:25
Pórek podélně nařízneme a důkladně omyjeme. Celý nakrájíme na kolečka. Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme najemno.
Vývar ohřejeme a na mírném ...
· 00:30 · · 00:25 · 00:45 ·
Komentáře