Rizoto zo zvyškov mäsa
Postup
1 Do misy na pečenie dáme najemno nakrájané mäso aj s výpekom. Mäso zasypeme ryžou, zalejeme teplou vodou, horúcim bujónom, alebo slepačím vývarom, pridáme mrazenú mrkvu s hráškom, olej z opraženej cibule, soľ, zeleninovú koreniacu zmes, štipku mletej červenej papriky. Zamiešame a vložíme do vyhriatej rúry. 15 minút po zovretí je rizoto hotové.
Mohlo by Vás zajímat
Na rozehřáté slanině zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme kostky masa, osolíme a opečeme po všech stranách. Maso zaprášíme paprikou, zalij...
Rýži propláchneme horkou vodou a uvaříme podle návodu na obalu nebo v osolené vařící vodě po dobu asi 15 minut, podle druhu rýže. Scedíme ji, pro...
· 00:30 ·
Jemné, krémové a plné čerstvej zeleniny - také je pravé „risotto primavera".
Ľahko sa pripravuje, a navyše je pomerne rýchlo na stole.
1. PRI...
· 00:30 · · 00:25
Pórek podélně nařízneme a důkladně omyjeme. Celý nakrájíme na kolečka. Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme najemno.
Vývar ohřejeme a na mírném ...
· 00:30 · · 00:25 · 00:45 ·
Komentáře