Rizotto so sušenými brusnicami
Suroviny
na porce
- dobrej ryže ( jasmínová) 0,3 l
- vývaru 0,75 l
- bieleho vína 0,2 l
- pór 1
- cibule 2
- strúčiky cesnaku 3
- sušených paradajok v oleji 6
- kuracích pŕs 3 ks
- malú konzervu kukurice 1
- sladkú smotanu na varenie 1
- za hrsť sušených brusníc
- za hrsť ľanových semienok
- konzervu šampiňónov, alebo suchohríby.. 1
- lyžíc olivového oleja s cesnakovou príchuťou 6
Postup
1 Cibuľu, pór a cesnak upražíme na olivovom oleji,pridáme umytú ryžu a postupne prilievame vývar. Do zmesi za stáleho miešania pridávame hríby,nakrájané sušené paradajky, ľanové semienka, brusnice a kukuricu. Súčasne na druhej panvici na troške oleja osmahneme cibuľu, pridáme na kúsky nakrájané kuracie mäsa krátko orestujeme. Pridáme ho do rizota, aby sa chute zharmonizovali. Prilejeme biele víno a za stáleho miešania varíme spolu asi 15 minút. Tesne pred dovarením primiešame sladkú smotanu a necháme prevrieť.
Mohlo by Vás zajímat
Elkészítés:
1.) 2 liter vízben 4 db tyúkhúsleves kockát megfőzünk.
2.) Egy nagyobb (4-5 literes) lábasban felmelegítjük a vajat és az olajat. ...
01:00 ·
Postup přípravy:
Základní verze přípravy : Cibulku a celer v hlubším hrnci během asi 4-5 minut zvolna osmahneme na olivovém oleji. Očištěnou rýž...
01:00 ·
Sépie očistíme a důkladně omyjeme, načež maso rozkrájíme na velmi drobné kostičky. Míšky se sépiovým barvivem dáme stranou.
Jemně nasekanou cibu...
01:00 ·
Šálek rýže propereme ve studené vodě a dáme do pekáčku. Zalijeme přiměřeným množstvím vody, trochu osolíme, přidáme sušené švestky, dvě až tři lž...
01:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře