Roštěnky na grilu s kořeněným máslem
Postup
1 Roštěnky odblaníme, na okrajích několikrát nařízneme, jemně naklepeme, pokapeme olejem, posypeme 1 rozetřeným stroužkem česneku a necháme vmisce 1–4 hodiny odležet.
2 Máslo rozehřejeme, přidáme rozdrcený česnek a dusíme 1 minutu. Roštěnky necháme okapat, osušíme, potřeme horkým máslem s česnekem, vložíme do rozehřátého grilu na rošt potřený olejem a grilujeme asi 4 a 0,5 minuty. Pak je obrátíme, opět potřeme máslem s česnekem a grilujeme stejnou dobu.
3 Do zbylého másla přidáme citronovou šťávu, sójovou a worcesterskou omáčku, pepř a sůl a za stálého míchání přivedeme k varu. Měkké roštěnky položíme na talíře, přelijeme připraveným máslem a podáváme.
Mohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...
· 01:00
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Hovězí maso osušíme, odblaníme, silně posolíme (cibule je sladká) a pečlivě obalíme v pepři. Pepřem nešetřit. V kastrolu na kamnech rozpálíme ole...
· 00:03
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře